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慶祝我司簽約貴州黔東南鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城【美食文化商業(yè)街升級(jí)改造】專項(xiàng)設(shè)計(jì)
發(fā)布時(shí)間:
2025-06-20
來(lái)源:
作者:
2025年5月,我公司主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)再次踏入黔東南鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城,與地方企業(yè)順利簽約,在鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城核心地段,打造主題特色鮮明、美食業(yè)態(tài)聚集、非遺文化展示等功能與一體的高質(zhì)量古城美食風(fēng)情一條街項(xiàng)目,與客戶朋友共同推動(dòng)鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城的文化事業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、新型商業(yè)深度融合發(fā)展。
鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城簡(jiǎn)介:
鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城位于貴州黔東南舞陽(yáng)河畔,四面環(huán)山,距今已有2000多年的歷史。晶瑩剔透的舞陽(yáng)河,從西到東蜿蜒穿繞整座古城,形成了“九山抱一水,一水分兩城”的格局。鎮(zhèn)遠(yuǎn)歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,交通便利,區(qū)位優(yōu)越,集歷史文化、自然風(fēng)光、民族風(fēng)情為一體,旅游資源得天獨(dú)厚。


(鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城現(xiàn)狀照片)
1986年,鎮(zhèn)遠(yuǎn)與上海、重慶、敦煌、麗江、平遙等同批次被國(guó)務(wù)院列為國(guó)家歷史文化名城。比起麗江、平遙、鳳凰,它似乎少了一點(diǎn)知名度,卻也因此古風(fēng)猶存,質(zhì)樸天然。1988年,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)把鎮(zhèn)遠(yuǎn)舞陽(yáng)河風(fēng)景區(qū)列為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。2009年,鎮(zhèn)遠(yuǎn)榮獲“中國(guó)最美的十大古城”稱號(hào),位居第五。2020年,鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)被文化和旅游部確定為國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)。2021年,鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城被文化和旅游部確定為第一批國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)。2022年,鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城文化步行街入選為首批國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)。(鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城現(xiàn)狀照片)



(鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城現(xiàn)狀照片)
擁有“六大金子招牌”的鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城,發(fā)展?jié)摿薮螅?/span>前景光明的鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城,是全世界寶貴的自然與人文遺產(chǎn)和精神財(cái)富,但同時(shí),鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城在向世界級(jí)旅游景區(qū)邁進(jìn)的道路上仍面臨諸多挑戰(zhàn),特別是非遺文化和美食文化需要深入挖掘,并通過(guò)一系列特色產(chǎn)品和文化空間呈現(xiàn)給游客,旅游服務(wù)設(shè)施和服務(wù)水平也需要提檔升級(jí)。
調(diào)研初步評(píng)估:
古城山水鐘靈毓秀,原生態(tài)環(huán)境稟賦極佳,自然景觀出類拔萃
整體建筑質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì),但沿街底商門面雜亂,缺乏統(tǒng)一要素
部分道路尺度較大,內(nèi)容空洞感較強(qiáng),旅游體驗(yàn)氛圍待提高
文化景觀表現(xiàn)較為缺失,不成序列,打卡互動(dòng)性不高,尚有空間

(白天的鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城)

(夜晚的鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城)
舞陽(yáng)河畔日間碧波江水東流,夜間萬(wàn)家燈火炊煙
建筑樣式厚重規(guī)模龐大,但街景肌理生硬重復(fù)性高
項(xiàng)目痛點(diǎn)問(wèn)題:
吃、住、行、游、購(gòu)、娛旅游六要素中,首當(dāng)其沖的就“吃”,游客在當(dāng)?shù)?strong>品嘗美食、欣賞美景是第一需求,但餐飲投訴在旅游投訴中一直占比最大,甚至某些著名旅游城市或景區(qū)可能因?yàn)橐蛔啦褪?strong>毀掉整座城市和地區(qū)的旅游形象,給當(dāng)?shù)?strong>旅游業(yè)帶來(lái)致命打擊!因此,針對(duì)旅游餐飲的監(jiān)管至關(guān)重要。
通過(guò)我公司團(tuán)隊(duì)的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,發(fā)現(xiàn)古城巨大的文化價(jià)值在商業(yè)應(yīng)用上沒有得到深度挖掘和解讀,文化賦能旅游的呈現(xiàn)方式不夠精彩,文化帶動(dòng)商業(yè)消費(fèi)的效果不夠突出,餐飲業(yè)態(tài)同質(zhì)較多,部分品質(zhì)較低,部分經(jīng)營(yíng)商戶服務(wù)意識(shí)和經(jīng)營(yíng)理念薄弱,易導(dǎo)致游客差評(píng)和投訴,負(fù)面影響古城形象。
沿街布置的建設(shè)形式,重復(fù)率較高,戶外空間缺乏有效應(yīng)用,目前僅為道路與綠化功能,降低了游客體驗(yàn)的連貫性;
業(yè)態(tài)間的文商旅融合生態(tài)關(guān)系與用戶方的體驗(yàn)時(shí)間分配沒有合理設(shè)計(jì),游客的消費(fèi)體驗(yàn)動(dòng)線不夠清晰,流量?jī)r(jià)值的釋放存在局限。
項(xiàng)目工作任務(wù):
經(jīng)與客戶朋友友好溝通與共同探討,我們確定以古城商業(yè)街區(qū)立面改造,美陳設(shè)計(jì),業(yè)態(tài)創(chuàng)新的工作路徑解決古城商業(yè)的雜亂無(wú)序,并且植入在地文化與主題元素,營(yíng)造豐富消費(fèi)場(chǎng)景,為遠(yuǎn)道而來(lái)的游客消費(fèi)者打造一處可以品嘗地方美食,感受在地文化,邂逅古城浪漫,體驗(yàn)鎮(zhèn)遠(yuǎn)民族風(fēng)情的能量聚場(chǎng)。
我公司以前曾經(jīng)服務(wù)于鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城旅游發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計(jì)工作,多年后受客戶朋友引薦并可再次涉足此地,倍感榮幸,也深知責(zé)任艱巨,近年國(guó)內(nèi)古城古鎮(zhèn)普遍存在同質(zhì)化嚴(yán)重,消費(fèi)體驗(yàn)內(nèi)容單調(diào),盲目跟風(fēng)抄襲與拍腦子決策忽略市場(chǎng)需求的不良行為,我們希望在該項(xiàng)目服務(wù)工作中,充分發(fā)揮我公司團(tuán)隊(duì)尊重市場(chǎng)需求與文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì),努力將該項(xiàng)目成為國(guó)內(nèi)古城古鎮(zhèn)商業(yè)創(chuàng)新與文化傳承的優(yōu)質(zhì)典范!
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2024-12-23
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